Picture
Benodigdheden:
- 1 pak kant-en-klaar bladerdeeg
- 1 zachte geitenkaas, type chavroux (in het doosje)
- gekonfijte tomaatjes
- 2 flinke eetlepels kappertjescrème
- een eigeel   

Makkelijk apérohapje en met deze zuiderse toets ideaal om een bepaalde stemming en sfeer te creëren. No need to say more I think ... ;).

Rol het bladerdeeg open en snij het deeg middendoor. Smeer de helften helemaal vol met de geitenkaas. Verdeel de kappertjescrème over de langste lengten en leg een hele rij geconfijte tomaatjes daar bovenop. Rol de helften op tot twee rolletjes en laat een uurtje stijven in de koelkast.

Snij in stukjes en leg ze met een bladerdeegkant naar boven op een ovenplaat. Klop een eigeeltje los, bestrijk het bladerdeeg ermee en bak alles af gedurende 15 minuten op een op 200° voorverwarmde oven.

Smakelijk!! 



Leave a Reply.